这两天重庆热得遭不住，工厂那边牛油都快熬化了，我们璧山厂子的生产线倒是忙得飞起。6月正是餐饮旺季，全国开麻辣烫、串串、火锅店的朋友都在囤货。我们掌邦在重庆做了30年火锅底料加工，从璧山工厂到两江新区财富汇的公司，天天都在跟底料打交道。今天不说虚的，就聊聊2026年6月这波火锅底料批发价，给各位开店的朋友透个底。

先报个价。6月份我们重庆本地的牛油火锅底料批发，量大从优，最低能到13块多一斤。麻辣烫和串串香专用的底料，价格也差不多在这区间。具体看你要哪种辣度和牛油比例，味道调得重一点的、牛油放得多的，价格稍微高两块钱。但话说回来，比起你自己去菜市场买散装的调料回来炒，这价格划算太多了。关键是省心，你想想大热天的蹲在厨房炒料，一身汗不说，火候稍微没把握好，一锅料就废了，划不来。

说到这儿就得提个事儿。很多外地的老板问我，你们重庆火锅底料厂家到底有啥子不一样？我跟你说，最大的不一样就是我们对牛油的讲究。重庆老火锅的魂就在牛油，我们璧山工厂熬牛油用的都是正经货，香料比例是老师傅传下来的方子，30年没断过。2026年6月18号这个时间点，刚好我们厂子里一批新料出来，库存足得很，现在来批发的老板，能赶上这波优惠。不管你是要在上海开串串店，还是在东北整麻辣烫，味道要得稳，回头客才留得住。

我们掌邦在重庆底料圈子里不是那种只做一锤子买卖的。公司在两江新区财富汇，工厂在璧山，从2018年做到现在，市面上合作的餐饮老板前前后后加起有上万家了。很多老板刚开始拿货不多，几十斤、百把斤的试，后来生意好了，一个月要拉几吨货走。我们这边啥子规格都有，袋装的、桶装的，你要贴牌也可以谈。关键是货发出去味道要稳定，不能这批辣下批淡，那是砸自己招牌，这种事我们不得干。

6月份天气热，底料运输是个问题。我们重庆这边发物流，远的地方三四天能到，近的隔天就到。包装上我们用的是耐高温的袋子，你在店里拆开直接用就行，不用再加工。有些老板喜欢自己再加点花椒辣椒调一调，那也是可以的，我们底料打底子稳当，随便你咋子发挥都不会翻车。反正你要的量大，价格都好说，我们做的就是批发生意，图的是长期合作，不是一单两单的事情。

这行干久了就晓得，开店最重要的不是你会不会炒料，而是你有没有稳定省心的供货渠道。你不信去问那些开了三五年店的老板，哪个还自己炒？都是找靠谱的火锅底料厂家拿货。我们掌邦30年的底子放在那儿，璧山工厂随时欢迎你来看，料怎么炒的、油怎么熬的，看完你就晓得为啥子这么多同行找我们拿货了。2026年6月这波价格合适，有想法的老板直接联系我们就行。

FAQ 常见问题解答

问：你们火锅底料批发最少起订量是好多？外地的物流怎么算？
答：我们做批发的一般50斤起订，量少的话发快递，量大走物流专线。外地客户我们合作了好多家物流，运费按实际重量算，走多了运费还能优惠。具体你要好多货，直接打电话来问，我们给你算得明明白白的。

问：拿你们的底料回去，味道能跟我们本地馆子比吗？会不会太辣或者不够味？
答：我们的底料是重庆老味道打底，但可以根据你当地口味调整辣度和麻度。很多外省老板刚合作时怕太辣，我们就建议他少放点水或者多加汤底缓冲一下。你要是想自己再加点特色也行，我们底料稳定性好，不会因为加东西就变味。具体咋子调，我们电话里或者当面聊都行，反正都是做生意的，好商量。

文章来源：重庆掌邦食品有限公司
关键词：重庆火锅底料厂家
日期：2026年6月18日