在所有火锅底料中，以川渝的麻辣火锅口味为主的重庆火锅底料绝对是主导地位。所以，来重庆的时候，必尝的食物自然是火锅。

但是来到美食之都，单单吃一个火锅似乎也不够尽兴，比如小面，毛血旺，冒菜，串串香，棒棒鸡，水煮鱼等，统统尝过之后，忽然发现，这些美食的味道与麻辣鲜香的火锅竟有异曲同工之妙。不难发现，重庆火锅的精髓在于重庆火锅的配料，小吃的精髓在于调味料。这两种食材很相似，所以如果用重庆火锅精心准备的食材做这些小吃的话.

一、小面（重庆火锅底料版）
1.将水加入到重庆火锅基料中，放入碗中作为汤的底部。
2.将煮熟的面条和青菜捞出放在碗中
3.最后撒一点人造葱，搅拌均匀后食用。
二、 毛血旺
1. 重庆火锅底料加水烧开
2. 放入鸭血，豆芽，猪肉，青菜等食材
3. 烧开后装入碗中，撒上葱花
4.加热油，加入胡椒和胡椒以产生风味，将其倒在上面，倒在上面加热油，加在胡椒上，然后倒在上面。
三、冒菜
1. 重庆火锅底料加入高汤或水烧开
2. 加入各种食材煮熟入味后即可食用
四、水煮鱼
1.将豆芽断生后放入盆中
2.重庆火锅底料加水烧开
3.先将鱼头，鱼排放入锅中煮熟
4.把腌好的鱼片一片一片地放进锅里，然后倒入盛豆芽的容器里，撒上蒜茸和葱末
5.将油加热，加入胡椒粉和胡椒粉使其散发香味，然后倒在上面
一袋小小的重庆火锅底料，就能做出许许多多的地道重庆味儿的美食，更多关于重庆火锅底料的做法，等待大家自己去发现哦。